Konvikt Restaurant Olomouc

Konvikt Restaurant Olomouc si Vás získá již prostředím, ve kterém je umístěna. Zázemí jí poskytuje bývalý jezuitský konvikt, dnešní Umělecké centrum Univerzity Palackého v Olomouci. V letní sezóně se u nás můžete těšit z posezení na nádvoří této budovy s výhledem na park a v zimě si zase užít majestátní atmosféry jejího interiéru.

Vaříme pouze z čerstvých surovin. Naše kuchyně pracuje na principu slow-food: jídlo je vyrobeno z čerstvých kvalitních surovin převážně lokální produkce a na objednávku. Počkáte si možná o několik minut déle, ale výsledek určitě oceníte. Můžete se také spolehnout, že ve vašem pokrmu nebyly použity umělé dochucovací přípravky a polotovary. Naše restaurace se rovněž zaměřuje na výrobu vlastních těstovin

Také nám velice záleží na původu surovin. Kozí sýr nám dodává farma Rozinka z Čelechovic na Hané, maso máme od místních řezníků jako například z Újezdu u Uničova.

Pochutnat si u nás můžete také na prvotřídní kávě z olomoucké pražírny Kikafe, či na domácích limonádách.
Na vinném lístku u nás najdete jména moravských vinařů jako například Sedlák, Beneš nebo Gala,
ale také pozorně vybraná vína italského, německého či rakouského původu.

Naše restaurace je otevřena každý den kromě neděle od 10.00 a v poledních hodinách pracovních dní u nás najdete obědové menu sestávající ze dvou polévek a čtyř hlavních chodů.